主料:
黑猪肉，几片儿菜，
300g
辅料:
酱油适量，
花椒适量，
盐，
1茶匙，
五香粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量炒儿菜的做法步骤
1.儿菜洗净，切好，葱姜蒜花椒准备好
2.肉切片
3.锅入油，放花椒葱姜蒜爆香
4.放肉片，炒熟放儿菜，翻炒均匀，加半碗热水煮一下（放热水儿菜不变黄）
5.收汁后放一茶匙盐，五香粉适量，关火放酱油翻炒均匀，装盘
小窍门&温馨提示
儿菜炒时要用热水煮一下，但煮的太久就软了
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热菜 家常菜 儿菜
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